Ett sunnere alternativ når man har har lyst på potetgull. Denne er fin som snacks når du går på lavkarbo/lchf kosthold.

Dette trenger du:

1 squash

Annonsørinnhold

Kjempetilbud hos strømmegigant: Få halv pris livet ut

Olje til koking (Solsikke eller rapsolje)

salt evt annet krydder etter eget ønske

Slik gjør du det:

1. Kutt av endene av squashen og benytt en ostehøvel evt mandolin og kutt opp i tynne skiver.
2. Ta oljen og hell over i en gryte og varm opp oljen, ikke sett platen på fult! Ta heller ca rett over middels varme. (Blir fort svidd ved for høy varme)
3. Ta litt og litt av sqausen i gryten og ta ut når den begynner og bli gylden i fargen. Når alt er stekt tar du alt i gryten bittelitt til.
4. Finn frem ett dørslag, fisk opp all chipsen i dørslaget. Her krydder du nå til etter eget ønske og rister litt på dørslaget så all chipsen får krydder. Chipsen blir sprøere når den tørker.

Håper det smaker!