Jaja, her kommer de rekende på en fjøl. Når jeg først var i vaffelmodus endret jeg litt på mine lunsjvaffel og satt sammen «vanlige vafler» må si selv at disse ble veldig gode! 

Dette trenger du (3-4 vafler):

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

2 Egg

55g Mandelmel

20g Kokosmel

30g Mozzerella

50ml Mandelmelk (evt fløte)

3ss Sukrinmelis

1/2ts Bakepulver

1ts Fiberhusk

1/2ts Kardemomme

1/2ts Vaniljepulver

Slik gjør du det:

Kjent stil, meget enkelt! Miks alle ingrediensene sammen godt, stek i vaffeljern på ønsket temperatur (noen vil ha de brune mens andre lyse) så er det vare ta på sitt favoritt tilbehør og kose seg!

Følg meg gjerne på Instagram @lavkarbo_helt_enkelt

Da har jeg satt sammen en smakfull (vil jeg si) lunsjvaffel. Så enkelt å lage og lite tid tar de også.

Dette trenger du (3-4 stk):

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

2 Egg

55g Mandelmel

20g Kokosmel

50ml Mandelmelk (evt melk av ønske)

1ts Fiberhusk

1/2ts Bakepulver

1/4ts Salt

Slik gjør du det:

Bland alle ingrediensene godt i en bolle, Finn frem vaffeljernet. Smør det gjerne med litt stekefett eller smør på første runden (pleier og gå fint uten også) stekes til gylden i fargen. Ferdig!

Håper de smaker!

Reklame | Bodylab.no

Da har jeg laget sammen en oppskrift på «amerikanske pannekaker» fluffy og gode ble disse!

Dette trenger du:

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

2 Egg

40g Kokosmel

60g Mandelmel

1/2ts Bakepulver

1/4ts Kardemomme

50ml Mandelmelk

1-2ss Søtning etter ønske (jeg sløyfet her og puttet litt sukkerfri sjokolade i dem)

Toppes med Sukrin karamel saus

Slik gjør du det:

Ja, selg alt i blenderen og rør godt sammen! Vent gjerne 1-2 minutter etterpå og stek på litt over middels varme i panna. Jeg. valgte og toppe pannekakene med Sukrin karamell sirup! Nam er riktig ord her.

Kos deg!

Bodylab Protein Bar Mix Box//Bodylab Zero Topping (290 ml)//Bodylab Peanut Butter (1 kg)//Bodylab Proteinella (250 g)

Jaja, var jo i siget med muffins så da satt jeg også sammen en versjon jeg kaller lunsj muffins. Denne med pepperoni/spekeskinke. Må si det selv at de ble nydelige!

Annonsørinnhold

Ville Hoka-tilbud til dame og herre

Dette trenger du (8 stykk):

2 Egg

130g Mandelmel

1/2dl Fløte

1/2dl vann

50g Revet ost (har selv brukt Mozzerella)

1ts Bakepulver

1ts Oregano

1/2ts Salt

1/4ts Hvitløkspulver

Topping av eget ønske, brukt pepperoni og spekeskinke på mine her.

Slik gjør du det:

Som i kjent stil er dette meget enkelt, alle ingrediensene i en bolle (utenom «fyllet») røres godt sammen! Sette stekeovnen på 180 grader. Finn frem ett muffinsbrett hvis du har og legge muffinsformer oppi, fordel røren jevnt og dytt nedi litt topping i røren i hver form. Stekes på varmluft i ca 15 minutter!

Kos deg!

Da var jeg så godt i gang med muffins, grunnet litt selskaper osv i det siste. Satt nå da sammen en ny oppskrift som jeg må si ble knall god! Har fylt med blåbær og hvit sjokolade.

Dette trenger du (6-7 stykk):

2 Egg

60ml Kokosmelk

50ml Fløte

60g Kokosmel

50g Mandelmel

5ss Sukrinmelis (evt søtning av ønske)

1ts Bakepulver

1/2ts Vanlijepulver

Noen blåbær til pynt (har selv brukt fryste)

Hvit eller lys sjokolade (sukkerfri så klart)

Slik gjør du det:

Veldig enkelt, bland sammen alle ingrediensene utenom blåbær og sjokolade. Blandet godt sammen! Sett stekeovnen på 180 grader og finn frem muffinsformer og gjerne brett til muffins. Fordel røren i formene (litt over midten av formen, vil si 3/4 deler av formen) Dryss så over en ts blåbær over alle formene og hakk litt sjokolade og tilsett. Stekes i ovnen (varmluft) midterste hylle i ca 20 minutter.

//Merker at ofte sukkerfri sjokolade ikke smelter så lett så blir gjerne litt hele i muffinsene (men ikke noe og si på smaken det!)

Enjoy!