Da har jeg laget sammen en oppskrift på «amerikanske pannekaker» fluffy og gode ble disse!
Dette trenger du:
2 Egg
40g Kokosmel
60g Mandelmel
1/2ts Bakepulver
1/4ts Kardemomme
50ml Mandelmelk
1-2ss Søtning etter ønske (jeg sløyfet her og puttet litt sukkerfri sjokolade i dem)
Toppes med Sukrin karamel saus
Slik gjør du det:
Ja, selg alt i blenderen og rør godt sammen! Vent gjerne 1-2 minutter etterpå og stek på litt over middels varme i panna. Jeg. valgte og toppe pannekakene med Sukrin karamell sirup! Nam er riktig ord her.
Da har jeg fått satt sammen en ny shake, denne gangen med mango/sitron/avokado. Hvorfor lager jeg så mye flytende om dagen tenker du kanskje? Er under behandling med tannregulering om dagen så da er sannelig ikke maten så lett om dagen. Det kommer mer oppskrifter om litt som ikke er flytende,
Dette trenger du:
2 Egg
0,5dl Zeroh saft med Mango/Sitrus
1dl Kokosmelk – Lett
0,5dl Fløte
50g Avocado
5-6 Isbiter
1ss Mct olje med sitronsmak (bruk vanlig hvis du ikke har denne)
2ts Sukrin
Slik gjør du det:
Som vanlig lettest mulig, hiv alt i blenderen og blende godt. Klar til servering! Denne er frisk og god!
Da var det igjen tiden for en ny oppskrift, har vært permittert en liten stund så da kverner tanker og nye oppskrifter kommer. Denne gangen sjokolade versjon av mine frokost shake! Ble riktig så god.
Da har jeg satt sammen en frokost shake som jeg selv synes ble veldig god! Denne inneholder mye godsaker som holder deg gående og ikke minst smaker den nydelig!
Dette trenger du:
70g Bringebær (helst fryste, hvis ikke tilsetter du noen isbiter)
Dette er ikke akkurat noe som er helt nytt, finner sikker noen tusen forskjellige varianter av denne. Men her er min variant av denne «frokostmuffinsen» laget med bacon.
Noe kjøtt, pølse/kjøttboller eller rett og slett bacon
2ss Fløte
1/2ts Salt
1/2ts Pepper
1/2ts Oregano
1/4 Grønn paprika
1/2 Sjalottløk
Slik gjør du det:
Start med og sette stekeovnen på 200 grader. Kan være En fordel med ett muffinsbrett, du begynner da med og legge bacon rundt kanten i formen slik at det blir en «vegg» Kutt så opp paprika og løk, bland sammen egg/fløte/ost og krydder. Bland så inn paprika og løk og rør godt! Hell over i formene med bacon til litt over halvveis, sett i stekeovnen i ca 25 minutter midt i oven.