Nydelige lunsj muffins!

Jaja, var jo i siget med muffins så da satt jeg også sammen en versjon jeg kaller lunsj muffins. Denne med pepperoni/spekeskinke. Må si det selv at de ble nydelige!

 

Dette trenger du (8 stykk):

2 Egg

130g Mandelmel

1/2dl Fløte

1/2dl vann

50g Revet ost (har selv brukt Mozzerella)

1ts Bakepulver

1ts Oregano

1/2ts Salt

1/4ts Hvitløkspulver

Topping av eget ønske, brukt pepperoni og spekeskinke på mine her.

 

Slik gjør du det:

Som i kjent stil er dette meget enkelt, alle ingrediensene i en bolle (utenom «fyllet») røres godt sammen! Sette stekeovnen på 180 grader. Finn frem ett muffinsbrett hvis du har og legge muffinsformer oppi, fordel røren jevnt og dytt nedi litt topping i røren i hver form. Stekes på varmluft i ca 15 minutter!

 

Kos deg!

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

    Dette skjemaet er beskyttet av reCAPTCHA.
    Googles Personvernregler og vilkår for bruk er gjeldende.

Siste innlegg