Dette er en enkel men veldig god rett, krever ikke stort for og lage denne.
Dette trenger du:
1 stk squash
1 kyllingfilet
1 liten boks sjampinjong
5 osteskiver
1/2 pakke kremost (natrurell) ca 60g
1 dl fløte
1 eggeplomme
malt muskat
persille
salt
pepper
Litt ost til bruk på toppen av gratengen.
Slik gjør du det:
- kutt kyllingfilet i mindre biter og stek dem.
- Stek sjampinjong eller andre sopptyper av ønske
- Lag squashpasta (bruk en Spiralizer)
- Lag ostesausen, kremost,fløte og ost i en kjele. Varm opp til det er flytende og uten klumper. Tilsett krydder (muskat, salt, pepper, persille) smak til. Tilsett tilslutt eggeplomme og rør denne ut i sausen.
- Ta sjampinjong og pasta og blande sammen, legg dette i en liten ildfastform
- Ta kyllingbiter på toppen og hell over sausen.
- Topp det hele med litt ost og sett I ovnen i ca 8-10 minutter på ca 200grader.
Retten holder til en person, kanskje 2 småspiste.
0 kommentarer