Da var vi midtveis i uken allerede, dette må jo feires! Har her laget en kremost mousse som smaker nydelig, denne skal i dag skal nytes som dessert. 

Dette trenger du:

125 g kremost

1,5 dl kremfløte

2 ss søtning (har her brukt sukrin) tilpass etter eget ønske hvor søtt det ønskes!

1 ts vaniljeekstrakt

1/4 ts sitronessens

Slik gjør du det:

1. Rør sammen kremost, søtning, vaniljeekstrakt og sitronessens i en bolle til alt er mikset godt sammen.
2. Finn frem en egen bolle og pisk kremfløten til krem.
3. Tilsett ca halve kremen i bollen med kremostblandingen, bland med en slikkepott. Bland så inn resten av kremen og bruk miksmaster og miks alt til en lufting mousse.
4. Finn så frem en skål/glass/kopp og fordel massen (hos meg holdt det ti 2 små glass)
5. Rasp litt sukkerfri mørk  sjokolade over og sett i kjøleskapet i ca 2-3 timer.

Håper denne faller i smak!