Da var det tiden for og dele en middagsrett, denne er like god om du går på lavkarbo eller vanlig kost! Hvem liker ikke ost, myyye ost! Oppskriften under.

Dette trenger du:

1 Blomkål

3dl Cheddarost revet

3dl Fløte

2 Kyllingfilet

2ss Smør

Salt/Pepper

1/2 Løk hvis det ønskes! (Jeg droppet det i denne omgangen)

Slik gjør du det:

Sett stekeovnen på 180 grader.

Del blomkålen i små blomkålbiter, og kok opp i en gryte til det er mørt. Hell over i en sil og sørg for at vann er borte! I en annen gryte tilsett smør og litt salt/pepper, når smør er smeltet tilsetter du fløten. Gi ett lett oppkok på middels varme, tilsett osten me ta litt og litt, sausen skal bli ti en ganske tykk. Sett ned tempen og la denne stå mens du steker kyllingfilet, deles opp i små biter og stekes til gjennomstekt.

Finn frem en ildfastform, begynn med og helle over osteblandingen og så hell over kylling/blomkål. Toppe med ost og sette i ovnen midterste rille i ca 10 minutter. Serveres med salat hvis ønskelig!

Håper det smaker.