Blåbær drøm! -Lavkarbo

Bassert på mine tidligere desserter nå i ny forkledning, næmelig blåbær! Dette ble nydelig 😉

 

 

Dette trenger du:

125g kremost

1,5dl fløte

4ss sukrinmelis

1/2ts vaniljeekstrakt

65g blåbær (jeg bruker fryste bær selv)kanskje noen til pynt også.

 

Slik gjør du det:

1. Finn frem en gryte og kok opp blåbærene lett opp og rør inn 2ss sukrinmelis. Skal bli nesten syltetøy når kokt nok (ca 7-10 min)
2. Pisk sammen fløte til krem i en bolle og pisk sammen kremost/vaniljeessens/ 2ss sukrinmelis samt blåbær en en annen bolle.

3. Tilsett så alt over i bollen med krem og bland godt sammen.

4. Ta over i passelige glass og dryss over enten sjokolade eller blåbær på toppen. Jeg bruker som vanlig sprøytepose når jeg tar det over i glass, for synes skyld.

 

Håper den smaker!

Bringebær fantasi! Lavkarbo

Reklame | Bodylab.no

Da var jeg påan igjen, denne gangen ennå en dessert. Basert på mine tidligere oppskrifter på mousse har jeg nå satt sammen en med bringebær. Her trenger jeg nok ikke si stort om smaken! 🤤

 

 

Dette trenger du:

125g kremost

1,5dl fløte

1ss tagatesse

1ss sukrinmelis

1/2ts vaniljeekstrakt

60g bringebær (jeg bruker fryste bær selv)

 

Slik gjør du det:

1. Finn frem en gryte og kok opp bringebær lett opp og rør inn tagatesse.
2. Pisk sammen fløte til krem i en bolle og pisk sammen kremost/vaniljeessens/sukrinmelis samt bringebær en en annen bolle.

3. Tilsett så alt over i bollen med krem og bland godt sammen.

4. Ta over i passelige glass og dryss over enten sjokolade eller bringebær på toppen. Jeg bruker som vanlig sprøytepose når jeg tar det over i glass, for synes skyld.

 

Håper tenner renner i vann og det smaker!

 

Bodylab Zero Topping (290 ml) – Salted Caramel//Bodylab Proteinpannekaker (500 g) – Chocolate Chip//Bodylab Protein Bar (12 x 65 g) – Hazelnuts & Chocolate

 

 

Hold dere fast! Nutella kremostmousse

Reklame | bodylab.no

Dette måtte jo bare bli veldig godt! Bladet 2 av mine oppskrifter sammen og resultatet ble bare helt fantastisk! Ønsker selvsagt og dele denne med dere.

Dette trenger du:

125g kremost

1,5dl kremfløte

1ts vaniljeekstrakt

1ts sukrinmelis (Hvis du ønsker og lagde denne utenom lavkarbo bytt ut med en 1ss melis/sukker)

2ss nutella (oppskrift på siden min) (Hvis du ønsker og lage denne utenom lavkarbo, bruk vanlig nutella)

 

Slik gjør du det:

  1. Finn frem 2 boller
  2. Pisk fløten til krem i den ene bollen og miks resten av ingrediensene sammen i den andre bollen.
  3. Ta kremostblandingen over i bollen med krem og bland godt sammen.
  4. Fordel i glass/kopper (jeg bruker selv sprøytepose til dette)
  5. Dryss evt noe sukrinmelis på toppen (evt rasp litt sjokolade)
  6. Sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering

 

 

Håper denne faller i smak!

 

Bodylab Proteinpannekaker (500 g)//Bodylab Proteinella (250 g) – Duo Swirl

Superrask dessert – Lavkarbo

Reklame | bodylab.no

Da ha jeg laget en “ostekake” som stekes i mikroovnen i kun noen minutter, dette er en veldig rask dessert og lage, og krever lite kalorier og lage.

 

 

Dette trenger du:

125g kremost

1 egg

1ss med sukrinmelis (evt annet etter ønske)

1/2ts vaniljeekstrakt

Litt sukkerfri mørk sjokolade til topping

 

Slik gjør du det:

  1. Ta kremosten i mikroen i ca 60 sekunder, den den begynner og bli litt mindre fast.
  2. Finn frem en kopp eller ildfast liten form.
  3. Tilsett kremosten, egget, vaniljeisens og sukrin. Rør godt sammen!
  4. Sett i mikroen og stek i ca 90 sekunder, sjekk med en tannpirker/grillpinne eller lignende. Det skal ikke sitte noe igjen på pinnen, da er den ferdig.
  5. Legg en tallerken over koppen/formen og snu rundt slik at kaken løsner og ligger på tallerken.
  6. Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter!
  7. Smelt litt sukkerfri sjokolade og ta dette over kaken.

Håper det smaker!

 

 

 

 

«Lille lørdag» dessert – Lavkarbo

Da var vi midtveis i uken allerede, dette må jo feires! Har her laget en kremost mousse som smaker nydelig, denne skal i dag skal nytes som dessert. 

Dette trenger du:

125 g kremost

1,5 dl kremfløte

2 ss søtning (har her brukt sukrin) tilpass etter eget ønske hvor søtt det ønskes!

1 ts vaniljeekstrakt

1/4 ts sitronessens

 

Slik gjør du det:

  1. Rør sammen kremost, søtning, vaniljeekstrakt og sitronessens i en bolle til alt er mikset godt sammen.
  2. Finn frem en egen bolle og pisk kremfløten til krem.
  3. Tilsett ca halve kremen i bollen med kremostblandingen, bland med en slikkepott. Bland så inn resten av kremen og bruk miksmaster og miks alt til en lufting mousse.
  4. Finn så frem en skål/glass/kopp og fordel massen (hos meg holdt det ti 2 små glass)
  5. Rasp litt sukkerfri mørk  sjokolade over og sett i kjøleskapet i ca 2-3 timer.

 

Håper denne faller i smak!